🌟来福ブランドから、元祖くだもの"ばなな"が店頭イン。シャクナゲ酵母から生み出された日本酒とはいかに

🌟【来福】元祖くだもの "ばなな" 純米大吟醸生🌟

1800ml/720ml

シャクナゲ酵母は、バナナのような香り(酢酸イソアミル)を多く作る酵母です。

蔵元も指摘しているとおり、この酵母を使うと熟が早い傾向があるため、昨年は秋口に「ぐれふるばなな」という商品を発売しましたが、今年はフレッシュ感を重視するために、早めにリリースすることにしました。

香りは控えめですが、青バナナや赤い花のような香りを感じます。

口に含んだ際のガス感がフレッシュ感を演出し、厚みのある旨味ときめ細やかな酸味とのバランスが絶妙です。

そして少し苦味を残しながらキレてゆく味わいは、食中酒に最適なお酒といえます。

〜コンセプト・ワーカーズ・セレクションより

・原料米：強力

・精米歩合 : 50％

・アルコール度数：16度

・日本酒度 : -2

📣和の酒 いせや君島商店 LINE公式アカウント

📣https://lin.ee/FDiGofM

※ PAYPAY、各種カードご利用いただけます‼︎

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。