🌟 【武勇】アイラブユー純米吟醸 ✨

1800ml ¥3390/720ml ¥1789 税込価格

ずいぶんと昔の話になりますが、漫画「美味しんぼ」54巻に武勇の純米酒が

掲載されていた頃、一緒に紹介されているお酒は、「悦凱陣」「神亀」「群馬泉」「喜久酔」などの燗映えするお酒たち。当時の武勇は黄色く熟成したお酒で、「燗にして美味しいなぁ」という印象がありました。

時が経つこと十数年。武勇のお酒を久しぶりに飲みましたが、シュワッとガス感があり、バランスが良く繊細な味わい。

「えっ！？これが武勇！？」と衝撃を受けました。私の中の謎を解くために蔵元に訪問してみると、当時美味しんぼに掲載された頃は、取扱の電話がひっきりなしでたいへんだったそうですが、時代の流れとともに消費者の嗜好も変わってゆき、このまま同じ味わいを守っていても厳しくなると感じ、

県の技術センターの先生の力を借りながら、少しずつ酒質を変えていったとのこと。昔の武勇も好きだが、今の武勇も旨い！

〜C.W.Sより

これって生酒？というくらいのガス感😋程よい酸味はあたかもライムを思わす爽やかさ🙌

・原料米 : 山田錦

・精米歩合 : 60%

・日本酒度 : -2

・アルコール度数 : 15度

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