🌟くだもの【八幡川】ぷしゅっと苺みるく✨

720ml ¥1680 税込価格

純粋に米と米麹だけでつくり、昔ながらのザルで人間が手濾したオリたっぷりの活性にごり酒です。穴あき栓ですが、ガス感は強いので、振らずによく冷やしてから、ゆっくりと開栓してください。広島もみじ酵母を使用し、香りにフルーティーさと甘みをもたせましたが、オリがたっぷり入っているため、香りはお米を蒸したときのようなミルキーな印象が強いです。しっかりとしたガス感と相反するオリのまったりとした重厚な口当たり、お米の旨味が口いっぱいに広がります。

酒度以上に辛口な印象の味わいは、料理と合わせることもでき、毎日少しずつ飲んでいると、ガスがほどよく抜け、落ち着いた頃には苺みるくを連想させるような味わいの変化もお楽しみいただけます。

〜八幡川酒造

八幡川の杜氏の長谷川さんは今年、広島杜氏組合のコンテストで今年1位になりました✨

全国的にはマイナーですが、その実力は折り紙付き😝🙌

・原料米 : 中生新千本（なかてしんせんぼん）

・精米歩合 : 70％

・日本酒度 : -6

・使用酵母 : 広島もみじ酵母

・アルコール度数 : 15度

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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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