🍥白河ラーメンとはなんぞや

ちゃんとした定義づけされていない

感のある、

白河ラーメン。

うーん。。。

いや、手打麺と醤油
ワンタンは譲れない。

もちろん基本であって

すべてではない。
スープには鶏ガラも
豚骨もあるだろう。

されど食べ終わるまで濁らない

澄んだスープや

手打麺あって欲しい。


そしてお酒を手に入れたならば

尋ねるもよし。

「美味しいラーメン屋はどこ」

と。

                 ã€œBy J&J contact

𝓚𝓲𝓶𝓲𝓼𝓱𝓲𝓶𝓪

Wasyu=Sake/Wine etc... とにかくちょっとした余裕。 とにかくちょっとした冒険。

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