🌟コンセプトワーカーズセレクションブランドより店頭イン中。毎年タンク1 本だけ、外池酒造店の小野杜氏がチャレンジしてみたいお酒を自由に造る企画です

🌟【望】桃と八朔 純米吟醸生 杜氏の気まぐれレシピ✨

1800ml ¥3685/720ml ¥1925 税込価格

その名も"杜氏の気まぐれレシピ"😋

今年は栃木県が開発したTF-7-5酵母を使用したお酒に初挑戦しました✨

初めて使用する県酵母で挑戦しましたが、全体的に香り穏やかなお酒になりました。香りとしては『白ブドウ』『デラウェア』『スモモ』『ハーブ（ミント）』全体的な味わいや酸味が似ている果物は『八朔』ではないかと思います。

〜杜氏コメントより

・原料米：五百万石

・精米歩合：60%　

・日本酒度：-3

・アルコール度数：16%

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