🌟仁井田本家から2種類の木桶。"おだやか"はレアな試験醸造

🌟おだやか　木桶仕込み（中汲み火入れ）　

主な使用米　　　美山錦（自然米）

精米歩合　　　　60％

アルコール度　　15％

仕込み  　　　　  生酛（酵母 1401号）

720ml　　　　　2,200円（税込・720mlのみの商品です。

🌟しぜんしゅ　木桶仕込み（中汲み火入れ）

主な使用米　　　亀の尾（自然米）

精米歩合　　　　80％

アルコール度　　16％

仕込み　　　　　生酛（酵母無添加）

720ml　　　　　2,200円（税込・720mlのみの商品です）

それぞれタイプの異なる木桶を使って仕込みました。特におだやかは試験醸造的に造られているためレア。この機会をお見逃しなく🤩