🌟 古典的な水酛仕込み。そして醸した純米酒を樽に入れて貯蔵した樽酒。少量生産品

🌟【花巴】樽丸 水酛純米 樽貯蔵酒 ✨

720ml ¥1980 税込価格

樽丸（たるまる）とは、原木を年輪に沿って割って削る加工をした樽をつくる側板を集め丸く束ねたもので、樽丸として吉野川を筏で下り、大阪湾を通り名醸地である灘地方に運ばれ酒を詰めた樽は、樽廻船に乗せられ江戸に運ばれることで、江戸時代の酒造りが発展したと言われております。

そうした吉野杉の樽に、樽廻船で所要した約一週間樽貯蔵したお酒がこの樽丸です🤩

こんな手の込んだ造りをするのは、美吉野さんだけ😝🙌

・原料米 : 奈良県産契約栽培酒米

・精米歩合 : 70%

・アルコール分 : 17度

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