🌟 今年はオリが多め。天明中取りシリーズ第三弾

🌟【天明】中取り参号 亀の尾 おりがらみ無濾過生原酒 ✨

1800ml /720ml 

亀の尾の特徴を活かしながら”らしい旨みと酸”に着目。天明らしい透明感と酸全体を包み込みました。今期はアルコール度数を原酒で14度前半に仕上げました。秋が来ないような、いつまでも楽しめる酒質に。軽快な亀の尾も楽しんで頂けると思います

〜曙酒造より

軽い発泡感🤩青りんごや梨を思わせるシャープさ。甘みは瑞々しく大人しめ😋秀逸なクリア感にオリが絡むと、苦みとコクが加味されててドライ感が増します。キレとバランスが◎の参号です😝🙌

・原料米:秋田県大潟村産亀の尾65%

・酵母:協会9号 ＋自社酵母

・日本酒度:+3

・アルコール度数:14度 

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