🌟先日の酒場放浪記で登場した、にいだしぜんしゅ純米あります
🌟【しぜんしゅ】生酛 純米原酒✨
720ml ¥1400 本体価格
生酛仕込み 酵母無添加(蔵付き酵母)
蔵独自の汲出し四段仕込みにより仕込むしぜんしゅは、現代の酒が失った魅力があります。毎年、二十年に及ぶデータ分析と収穫した米の個性を吟味し、先人の知恵と対話をしながら仕込む。
四段仕込みは米のうまみ、甘さを最大限に引き出し、生もとゆえの酸味は酒の輪郭にしまりを出します。
琥珀色のとろりとしたお酒で、からだにやさしく力強い味わいをもつ純米原酒は、仁井田本家の酒づくりの原点です。
〜仁井田本家より
・原料米:自然米100%
・精米歩合:80%
・アルコール度数:16.5度
※ PAYPAY、各種カードご利用いただけます‼️
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